Ягоды годжи: мифы или реальность
Ягоды годжи найти достаточно проблематично. Это связано с тем, что растет кустарник только в Монголии и Тибете. На территорию Российской Федерации ягоды поставляются лишь в сушеном виде. Ягоды годжи настолько популярны, что узнать, мифы или реальность рассказывают о них, пытаются узнать ученные всего мира.
Перечень полезных свойств ягод годжи
Плоды из давних времен используют жители восточных стран. Они обладают многочисленными полезными свойствами. С их помощью можно проводить лечение и профилактику некоторых заболеваний. Так, доказано, что ягоды:
- положительно влияют на восстановление структуры ДНК;
- предотвращают появление злокачественных новообразований;
- оказывают защитное действие на печень и легкие;
- приводят в норму показатели сахара;
- тонизируют, улучшают качество сна, успокаивают нервную систему;
- выводят холестерин;
- укрепляют мышцы и артерии, а также препятствуют возникновению холестериновых бляшек;
- уравновешивают уровень гормонов;
- ликвидируют некоторые нарушения со стороны мочевой системы;
- замедляют процессы старения;
- ускоряют обменные процессы и повышают потенцию
- улучшают иммунную систему.
Состав плодов
Ягоды годжи: мифы или реальность?
Изучив перечень полезных свойств, обычный человек засомневается в его правдоподобности. Подтверждение можно найти в составе ягод. Оказывается, в них содержится большее количество аминокислот, чем в пчелиной пыльце. Кроме того, они богаты на минералы и витамин С. Апельсины содержат в пятьсот раз меньше этого витамина, чем ягоды. Хоть на первый взгляд это кажется абсолютно невероятным. Такой элемент, как железо присутствует в достаточном количестве. Благодаря этому, плоды эффективны в борьбе с анемией.
Сушеные ягоды имеют немного меньше микроэлементов. Однако это не значит, что они менее полезные свежих плодов. Чтобы добиться положительных результатов необходимо правильно их готовить, а также употреблять.
Способы приготовления напитков из ягод. Их полезные свойства
Чай, обладающий лечебными свойствами можно приготовить из свежих либо сушеных плодов. На 200-250 мл понадобиться около 5-7 ягод. Чтобы получить лечебный напиток нужно заварить 50 плодов в половине литры кипятка, а затем настоять в течение тридцати минут. Полученную настойку желательно выпить на протяжении дня за два три захода. Взирая, но то, что в ягодах остаются полезные вещества, их следует съедать.
Спиртовая настойка также будет иметь очень полезные свойства. Ее готовят, преимущественно, из китайской водки крепостью в 45 градусов. В плотно закрывающуюся емкость выливается водка, и засыпаются промытые ягоды в пропорциях 0,5 л/50 гр. Настаивается напиток в течение одной недели. Готовый настой нужно пить утром и вечером по 10 мл. Таким образом, можно улучшить иммунную систему, снизить содержание сахара и восстановить кровяные клетки. Кроме того, спиртовая настойка благоприятно влияет на зрение и эффективно борется с головокружением.
Чай из смеси хризантем и ягод годжи отличается оригинальными вкусовыми качествами и пользой для организма человека. Готовиться он на основании обычного черного чая с добавлением нескольких цветков и ягод. Настаивать его нужно всего 10 минут.
Блюда с годжи
Ягодки можно добавлять в различные блюда. Для этого их предварительно нужно промыть и замочить в чистой воде. В готовые блюда добавлять после разбухания. Например, отличными вкусовыми качествами будет обладать каша из рисовой крупы и плодов. На одну порцию каши достаточно 5 граммов годжи. Такая простая еда, поможет улучшить зрение. Ведь годжи являются самыми эффективными среди других растительных элементов в борьбе с утратой зрения. Нужно употреблять в различных видах до 20 граммов ягод.
Подведем итоги
Ягоды годжи: мифы или реальность? Конечно же, реальность, но следует понимать, что их стоимость довольно таки большая. Один раз, испытав на себе положительное воздействие этих плодов, любой человек поймет, что гораздо приятнее быть здоровым и встречать каждый день с улыбкой на лице. Поэтому можно отказать себе в других радостях и за сэкономленные средства купить эти невероятно полезные и приятные на вкус плоды.
