Какие бывают виды ягод годжи

В России ягоды различных сортов являются родным продуктом питания для наших людей. Смородина, малина, ежевика, голубика являются таким вкусным и долгожданным наслаждением лета.

Но для большинства людей вид ягод под названием годжи является малоизвестным продуктом питания. Видя её на рынках, покупатели обычно пропускают её мимо, считая какой-то непонятной экзотикой. А зря. Ягода вида годжи является полезнейшим продуктом, содержащим огромное количество витаминов и минералов, (в частности элемент Германий, о важности для нашего организма большинство людей не имеет представления) оказывающих очищающее и восстанавливающее воздействие на организм. Данный сорт ягод предотвращает появление рака, очищает кровь и улучшает снабжение тканей кислородом. Употребляя ягоду годжи ежедневно, китайский долгожитель Ли Цин Юнь прожил 256 лет. Являясь столь серьёзным природным лекарством, ягода годжи требует и тщательного подхода от покупателя к выбору качественного товара.

Правила выбора ягод

При выборе ягод данного сорта, покупатель должен уметь отличить подделку от настоящих ягод. Данная ягода довольно широко распространена в Китае, особенно в его юго-западных регионах. Так же её выращивают в других странах Тибета, таких, как Непал, Бутан и северные регионы Индии. Наиболее массово годжи выращивается в китайской провинции Нинся. На вид эти ягоды крупные, красные. Они выращиваются без применения химикатов в естественных условиях.

Ещё одним критерием оценки качества является внешний вид ягоды годжи. Хорошим сортом годжи считается тот, представители которого достигают в размерах порядка 2 см. Но обычно в продаже имеются мелкие сорта, достигающие чуть более 1 см в длину. Цена ягод вида годжи обычно колеблется в пределах 140 – 270 р. За 1 кг. Всё зависит от поставщика и магазина. Стандарты ягод годжи, выпущенные Государственным торговым департаментом совместно с министерством здравоохранения Китая:

  • Гон Гуо 贡果:180-200/50 грамм;
  • Королевские 枸杞王: 220/50 грамм;
  • Премиум 特优: 280/50 грамм;
  • Высший сорт 特级: 370/50 грамм;
  • Класс А 甲级: 580/50 г; однородный размер, отсутствуют масляные частицы, примеси, насекомые, плесень;
  • Категория B 乙级: 980/50 г, масляные частицы менее 15%, без примесей, насекомых, плесени и других частиц.

Данные стандарты помогут покупателю легко и безопасно выбрать настоящие качественные ягоды и не нарваться на подделку.